Fours de St-Sorlin-de-Morestel

Présentation

Il ne reste nulle trace de four communal à St-Sorlin mais on peut voir en bordure de la route qui monte vers l'église, le four construit avant 1950 par Claude Allagnat pour cuire son pain.
La maison précédente (lorsque l'on monte) était celle du boulanger Pecquet. C'est un four à "gueulard". La voûte de cuisson est basse, la chambre de chauffe est située dessous et la flamme monte droite par une ouverture ou "gueulard". Pendant la cuisson on ferme cette ouverture avec un seau contenant de l'eau qui donne la vapeur propice à la cuisson du bon pain. On peut voir fonctionner ce four à l'occasion de fêtes locales.

Il existe aussi un four en état à la Tour Carrée.

(Source : Les communes du Pays des Couleurs se racontent. District du Canton de Morestel. Le Pays des Couleurs)
Période(s) d'ouvertureToute l'année, tous les jours.
Thématiques
  • Type de patrimoine culturel :
    • Site et monument historiques
  • Patrimoine historique :
    • Patrimoine historique
    • Four à pain

Tarifs

Accès libre.
Coordonnées
Fours de St-Sorlin-de-Morestel
Chemin de la Planche
38510
Saint-Sorlin-de-Morestel
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Tél : 04 74 80 19 59
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  • Langue(s) parlée(s) :
    • Français
Destination
Fours de St-Sorlin-de-Morestel
Chemin de la Planche
38510
Saint-Sorlin-de-Morestel
Coordonnées GPS
Latitude : 45.635093
Longitude : 5.471706